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realizzata da Pinot Noir in purezza coltivato secondo i principi della viticoltura biodinamica nel villaggio di Polisot
con affinamento prolungato sui lieviti fini
realtà italiana di riferimento nella selezione e distribuzione di spirits di alto livello
Una release di grande carattere
È un vino bianco nobile e profondo
Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Côte de Grisey BIO 2023 Acciughe realizzata da Pinot Noir inDomaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Cte de Grisey 2023 nasce da una delle parcelle pi celebri e soleggiate del domaine, caratterizzata da forti pendenze esposte a sud sud est. Questo Chardonnay biologico si distingue per un bellissimo colore giallo dorato e per un bouquet aromatico ricco di sfumature floreali di giglio e fiori d'arancio, unite a note di pesca gialla e leggeri tocchi tostati. Al palato esprime un perfetto equilibrio tra un corpo
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