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Prima di gelare lasciare idratare la miscela per almeno 2 ore
Sciroppo stabilizzato di zuccheri per granite di frutta
liquori e cocktail di qualsiasi genere
liquirizia ecc
Dose e modalità d'impiego: 350-400 g/kg mix
BASE ZERO no milk Prima di gelare lasciare idratareSemilavorato in polvere per gelati e sorbetti ai vari gusti, senza zuccheri aggiunti, vegetale senza derivati del latte. Da impiegare anche con paste vegetali quali la nocciola, pistacchio, mandorla, noce e con materie prime come cacao, caff, liquirizia ecc. Dose e modalit d'impiego: 30 35% (vedere ricettario per i vari gusti). Si consiglia di impiegare con frutta o paste vegetali. Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo
