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che delinea in maniera importante il carattere di questo formaggio
Realizzato esclusivamente con zafferano in stimmi di Maremma
Da oltre 60 anni
ogni forma viene stagionata e affinata nella grotta naturale di famiglia nel cuore di Roccalbegna
La pasta compatta e asciutta di questo formaggio è caratterizzata da un gusto intenso
La Fiorina di Maremma Peso:1.2 Kg che delinea in maniera importanteLa Fiorina di Maremma tra i pochissimi formaggi misti prodotti da Il Fiorino con latte bovino e ovino di Maremma. E' un prodotto caratterizzato da un gusto prolungato, dolce, delicato e morbido. La pasta semi tenera e ben solubile.
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