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5 Laped - Semilavorato in pasta per coperture di pasticceria
Senza grassi idrogenati
VASO COTTURA DA 580ML CONFEZIONE DA 6 PEZZI Questa tecnica consiste nel cuocere gli alimenti direttamente all’interno di appositi vasetti di vetro a chiusura ermetica in un forno tradizionale
Aggiungerlo al latte ad una temperatura da 40 °C
Facile da adoperare
BASE DOPPIA PANNA 100 (CALDO/FREDDO) KG 1 5 Laped - Semilavorato inLe Basi per gelato alle creme Babbi, da sempre un punto di riferimento per il settore, sono tutte perfettamente bilanciate. Ingredienti selezionati, integrati da proteine ed altri costituenti del latte per rispondere alle attese dei professionisti, ingredienti per gelateria che aiutano a valorizzare larte, la bravura e la fantasia degli operatori artigiani e che servono a produrre un prodotto artigianale equilibrato, mettendo in evidenza il suo valore
