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Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 a 75 hl
quasi salato
ampio e generoso
Al palato di medio corpo e succoso
Al naso mostra note di prugna
Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris 2014 Barolo DOCG Piemonte 2008 Affinamento: 12 mesi in bottiTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Vitigno: Nebbiolo 100% Affinamento: 40 mesi in botti grandi; qualche mese in bottiglia. Descrizione: Colore granato intenso. Al naso stratificato e austero: pennellate di liquirizia, rosa canina e viola, richiami al sottobosco, al goudron e al cuoio. Al palato ha la stoffa dei campioni con una materia fittissima in cui freschezza, sapidit e tannino sono
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