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sorprende per facilità di beva
erba di campo
Anche se in questa interpretazione più giovanile del Nebbiolo Veglio cerca massime freschezza
il desiderio di fare un vino tutto suo
sempre sulle fecce fini
Don Franco 2019 Negroamaro del Salento Igt - Tenuta Macchiarola vini rosati sorprende per facilità di bevaDomenico Mangione, farmacista per estrazione, vignaiolo per vocazione. Un percorso di ritorno alla terra, intenso e non scontato quello di Mimmo. Studio, impianti, prove. Tra vigna e cantina. Unico credo, convinto e sempre pi con vincente, eliminare il pi possibile i filtri tra terra e vino. Il Don Franco il Negroamaro di Tenuta Macchiarola. Uninterpretazione originale e autoriale, come nel dna della casa. Luva viene vendemmiata in fasi differenti per
