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che permette di estrarre il massimo da ogni ingrediente
pietra bagnata
senza bisogno di aggiungere altro
minestre e carni bianche
con dolcezza avvolgente sostenuta da freschezza e una chiusura lunghissima
Domaine Alain Mathias Chablis 1er Cru Vau de Vey BIO 2023 champagne che permette di estrarre ilDomaine Alain Mathias Chablis 1er Cru Vau de Vey 2023 svela la straordinaria complessit di un terroir iconico e ripido, esposto a levante. Questo grande Chardonnay nasce da vecchie vigne radicate su profondi suoli kimmeridgiani e regala un sorso di estrema precisione. Al naso si apre con eleganti profumi di limone candito, mela verde e delicate sfumature di fiori bianchi, arricchite da una netta e affascinante traccia gessosa e marina. In bocca rivela
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