Scamorza - "Senza Lattosio" - 400 gr. circa Tipologia del terreno: Medio impasto

Tipologia del terreno: Medio impasto di origine vulcanica

armonico e persistente

utilizzato per la lavorazione in autoclave

ABBINAMENTI

Solo il gusto vero della tradizione

Scamorza - "Senza Lattosio" - 400 gr. circa Tipologia del terreno: Medio impastoSCAMORZA La scamorza un formaggio italiano a pasta filata, simile alla mozzarella ma con un sapore pi pronunciato e una consistenza pi soda. La scamorza spesso utilizzata in cucina per preparare piatti come la pizza, le insalate o consumata da sola, sia fresca che grigliata. La sua consistenza morbida e il suo sapore ricco la rendono unaggiunta versatile e amata nella cucina italiana. Confezione: 400 gr. circa INGREDIENTI: Latte crudo vaccino, sale,