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Il processo di distillazione è seguito artigianalmente da maestri distillatori con generazioni d’esperienza alle spalle e con utilizzo dei tradizionali alambicchi in rame
Finale piacevole
tannino dolce e bell’acidità
alla carne affumicata
che virano poi sul finale verso un insieme di sensazioni più speziate
Castello Banfi Poggio All'oro Riserva 2006 Brunello di Montalcino DOCG Toscana PODERE CONCORI Il processo di distillazione èTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 15% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 2 anni e mezzo in barriques e in botti grandi di rovere francese, almeno 12 18 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso tendente al granata. Al naso profumo intenso, caratterizzato da sentori di prugna, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da note balsamiche e di tabacco. Al palato la struttura raffinata in
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