4 Kilos 2022 Guiborat che lo classifica come Extra

che lo classifica come Extra Brut

elegante e fresco

Al palato retrogusto caldo con una trama minerale molto interessante

strutturato e con un finale persistente

Al naso è ampio e fruttato con note di melograno

4 Kilos 2022 Guiborat che lo classifica come ExtraVino prodotto a Maiorca (Isole Baleari) da uve 100% Callet, variet autoctona dellisola, classificato come Vino de la Tierra Mallorca I vigneti si estendono su 28,3 ettari complessivi, su suoli rossastri ricchi di ossido ferrico, e sono coltivati secondo pratiche di viticoltura naturale. La vendemmia manuale precede una vinificazione con fermentazione per met in acciaio e per met in botti di legno da 2. 500 litri. Laffinamento dura 12 mesi in botti di