" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino con un bel corpo e

con un bel corpo e una tannicità elegante e vellutata

al naso è caratterizzato da profumi di mela

che a volte

gli agrumi

con ritorni di mora

" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino con un bel corpo eOUDEIS deriva dal greco Odysseus e significa nessuno. Infatti, nessuno allorigine della complessit del vino; solo il terroir ha questa paternit. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando gi dal nome del suo metodo classico. Questo vino il risultato della complessit del terroir dellAlta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.