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una giusta sapidità e una grande bevibilità
Dopo un’accurata scelta delle uve e una vinificazione a “cappello sommerso”
fresco e dissetante
si è ritagliato un posto nell’olimpo dei re delle bolle
seguono poi profumi di fiori rossi
Monchiero Langhe Arneis 2024 Muffati una giusta sapidità e unaUn vino bianco D. O. C. pronto in pochi mesi, dal buon grado alcolico, equilibrato, dal sapore di frutta, molto piacevole. I profumi sono quelli della mela, la gradazione buona ed abbinabile ad antipasti e a piatti a base di pesce e carne bianca. Dopo la spremitura delluva con la separazione del mosto dalla buccia, viene mantenuto a temperatura bassa per ottenere un vino secco e profumato.
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