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Per garantire un prodotto di elevate qualità
finale caldo e persistente
Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 7-8 giorni a temperatura controllata
Successivamente filtrare il composto
Il ragù di Cervo di Alpe Magna è forse il più conosciuto tra i ragù di cacciagione
Von Othegraven - Riesling Kanzemer 2021 AP Distribuzione Per garantire un prodotto diIl Riesling una delle punte di diamante della produzione di Von Othegraven. Questo vino bianco di gran classe, ottenuto al 100% da uve del vitigno Riesling, specialit dell'azienda. Una delle particolarit che contraddistingue il vino la genuinit con la quale viene prodotto. Viene fatto fermentare a lungo in modo che le caratteristiche naturali dell'uva possano trionfare in tutta la loro essenza. Inoltre, vengono utilizzati unicamente lieviti indigeni,
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