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delicata e raffinata
il filetto è già porzionato e pronto per la preparazione
IN INSALATE FREDDE: una volta sbollentato infatti
Per cucinarla è semplicissimo
2 Mar Ionio
Polpo Pescato eviscerato e pulito Filetti o Tranci delicata e raffinataCARATTERISTICHE: Il nostro polpo viene pescato nelle Acque dell'oceano Atlantico vicino al Marocco, arriva nel nostro magazzino e viene "rotato" in acqua e sale per renderlo molto pi tenero, inoltre lo evisceriamo, in modo da renderlo pronto alla cottura. In latino OCTOPUS VULGARIS LA MIGLIOR SPECIE, PER TENEREZZA E GUSTO, che potete trovare sul mercato. NEL NOSTRO LABORATORIO VENGONO ROTATI IN ACQUA E SALE PER SFIBRARLO E RENDERLO ANCORA PI TENERO E
