Capocollo Lucano Cirigliano frutta secca Prodotta da Bertagnolli che grazie

Prodotta da Bertagnolli che grazie alla sua esperienza rende unica questa grappa

peperone dolce IGP di Senise

caffè espresso (5%)

che caratterizza tutti i dolci Tiri

In Inverno potrai trovare:

Capocollo Lucano Cirigliano frutta secca Prodotta da Bertagnolli che grazieCapocollo Lucano da allevamenti controllati Il capocollo un salume pregiato ottenuto dai muscoli del collo dei suini pesanti. La carne, compatta e di colore rosso vivo con venature di grasso bianco rosato, viene salata con sale marino e spezie. Il profumo delicato, con note di pepe, mentre il sapore dolce e leggermente sapido. Non ci sono conservanti e coloranti. Fasi di lavorazione: Salagione con sale e spezie. Riposo a freddo per assorbire aromi.