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Lo Champagne Grande Cuvée Rosé Alexandra 2004 di Laurent-Perrier è la massima espressione della passione
viene separato da quello di pressa e illimpidito per sedimentazione naturale
Questa scelta conferisce maggiore profondità
Al naso si presenta fresco e delicato con profumi di frutti esotici di guava
Vinificazione tradizionale
Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 Rizzini Lo Champagne Grande Cuvée RoséProdotto con sole uve Sangiovese coltivate secondo un approccio agronomico ispirato ai dettami dellagricoltura biologica, con basse rese in uva per ettaro. A seguito della raccolta, i grappoli sono trasferiti in cantina dove vengono ammostati in tini di acciaio inox, contenitori nei quali si svolge la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Una volta terminato il processo fermentativo, la massa travasata in tini
